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Visualizzazione dei post da giugno, 2021

I grandi fotografi siciliani - The Great Sicilian photographers EUGENIO INTERGUGLIELMI

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E ugenio Interguglielmi è nato a Palermo nel 1850 e vi ha vissuto fino alla morte nel 1911. Nel 1881 Interguglielmi partecipa all’Esposizione Nazionale Industriale e Artistica a Milano, in cui gli è assegnata una medaglia di bronzo per una serie di costumi per «il gusto artistico nelle composizioni dei gruppi di ragazzi, ecc.». In occasione della Esposizione Nazionale di Palermo del 1891-1892 la fotografia per la prima volta a Palermo è aggregata alle arti. Vi partecipano Interguglielmi, Incorpora, Uzzo, Roncalli da Bergamo, Unterverger da Trento, Alinari e Brogi da Firenze. Interguglielmi espone una serie di fotografie in grande formato (50x60) di monumenti siciliani di Palermo, Taormina, Cefalù, Selinunte, Segesta, Termini Imerese, Siracusa, Acre, Troina, Mussomeli, Agrigento, Militello, Pietraperzia, Messina, Trapani. Nella stessa occasione egli edita una cartella di grandi dimensioni con stampe fotografiche formato 27,5x39 che raffigurano i padiglioni. Si conoscono anche alcune...

Le Meraviglie della cucina siciliana - The wonders of Sicilian cuisine - Pasta alla norma

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  Ingredienti per 4 persone: Ingredienti per 4 persone: • 500 gr bucatini • 400 gr salsa di pomodoro • 4 melanzane nostrane • 8 foglie di basilico e 100 gr ricotta salata Procedimento: Preparare l’intingolo aggiungendo alla salsa di pomodoro le melanzane precedentemente tagliate a listarelle e fritte; aggiungere delle foglie di basilico aggiustare di sale e pepe. Quando la pasta è pronta scolarla aggiungere la salsa appena preparata e servire con una generosa grattugiata di ricotta salata. Ingredients for 4 persons: Ingredients for 4 persons: • 500 g pasta bucatini • 400 g tomato sauce • 4 black eggplants • 8 fresh basil and 100 g salted ricotta cheese Procedure: Prepare the sauce by adding the tomato sauce, eggplants previously cut into strips and fried; add the basil leaves, season with salt and pepper. when the pasta is ready, drain and add the sauce. serve with freshly grated salted ricotta cheese.           Potete scaricare GRATUITAMENTE l'u...

Geraci Siculo al terzo posto del Borgo dei Borghi 2021 - Geraci Siculo in third place of the Borgo dei Borghi 2021

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  N on sono bastati la bellezza dei luoghi e gli appelli social. Quest’anno il titolo di Borgo dei borghi non è andato alla Sicilia e a Geraci Siculo, il borgo in corsa per l’Isola. Resta però al Sud il titolo: in Calabria, con il successo di Tropea, incoronata  nella puntata speciale di Kilimangiaro, su RaiTre, condotta da Camila Raznovich. Tropea batte le isole Sardegna e Sicilia che però salgono ugualmente sul podio: Baunei (comune della  provincia di Nuoro nella subregione dell’Ogliastra), arrivato secondo; e il terzo classificato: il borgo di Geraci Siculo, nelle Madonie palermitane. L’importante non è vincere, ma partecipare. Questo il motto con cui si consolano gli abitanti di Geraci Siculo, che all’inizio – a dire il vero – speravano proprio in un primo posto. “Ci auguriamo di vincere, ma già essere in corsa per un premio così prestigioso ha sicuramente un effetto positivo su Geraci Siculo”, aveva dichiarato il sindaco Luigi Iuppa. “Abbiamo colto in ques...